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梅雨にも関わらず、暑くなりましたので、急遽かき氷を始めました。毎年恒例のマンゴー、ピーチベリー、宇治金時の３種です。氷も富士の天然水を使い、コラーゲンなどを配合したオリジナルの氷を作っています。ふわふわに仕上がるかき氷機できめ細かい氷に仕上げています。もちろん、ソースもピューレなどを使って自家製で作っています。9月上旬頃まで続ける予定です。是非、暑い夏を当店のかき氷で楽しんで頂ければと思います。 店内利用だけでなく、テイクアウトもございます。

東京科学大学のシンボルマークの焼印が入った大学公認の当店オリジナルのフィナンシェです。東京工業大学大学院博士課程を修了した店長が監修しており、パティシエが一つ一つ手作りしています。各種、栄養成分を添加しており、健康に配慮したフィナンシェです。味は４種類あり、単品での御用意の他、手土産や贈答用にもお使い頂ける８個入り、１６個入りなどのギフトもあります。